引言
2026年,全球食品工業(yè)的目光將聚焦于中國青島。作為亞洲乃至世界范圍內(nèi)備受矚目的行業(yè)盛會,2026中國(青島)國際食品加工與包裝機械展覽會(以下簡稱“青島食品機械展”)將盛大啟幕。本屆展會不僅是一場展示尖端設備與技術的展覽,更是一個深度融合“信息技術咨詢服務”的產(chǎn)業(yè)賦能平臺,旨在推動食品工業(yè)向智能化、數(shù)字化、可持續(xù)化方向加速轉(zhuǎn)型。
一、 展會定位:連接全球的食品工業(yè)樞紐
青島食品機械展植根于中國這一全球最大的食品消費與生產(chǎn)市場之一,憑借其得天獨厚的地理位置、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎和龐大的市場需求,已發(fā)展成為連接國內(nèi)外供應商與采購商的關鍵橋梁。2026年的展會將進一步擴大規(guī)模,預計吸引來自全球超過40個國家和地區(qū)的逾千家領先企業(yè)參展,專業(yè)觀眾將突破十萬人次。展品范圍將全面覆蓋食品加工的前、中、后端:
- 加工機械:包括烘焙、肉類、乳品、果蔬、飲料、休閑食品等各類專用加工生產(chǎn)線、殺菌設備、混合攪拌設備、發(fā)酵設備等。
- 包裝機械:涵蓋智能灌裝、貼標、噴碼、封口、裹包、裝箱、碼垛機器人以及最新的可持續(xù)包裝解決方案。
- 核心部件與配套:展示傳動控制、傳感器、泵閥管件、食品級材料等關鍵零部件。
二、 核心亮點:信息技術深度融入,提供全方位咨詢服務
本屆展會最大的特色與突破,在于將“信息技術咨詢服務”提升至核心戰(zhàn)略高度,徹底打破傳統(tǒng)展會僅限于設備展示的局限。這主要體現(xiàn)在以下幾個維度:
- “智能制造與工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”專題展區(qū):特設獨立展區(qū),匯聚頂尖的工業(yè)軟件提供商、物聯(lián)網(wǎng)(IoT)解決方案商、云平臺服務商和大數(shù)據(jù)分析公司。參展觀眾可以親眼目睹MES(制造執(zhí)行系統(tǒng))、SCADA(數(shù)據(jù)采集與監(jiān)控系統(tǒng))、數(shù)字孿生、預測性維護等技術和在食品工廠的實際應用場景。
- 一站式解決方案咨詢中心:展會現(xiàn)場將設立由行業(yè)專家、信息技術顧問和工程師組成的多個咨詢臺。企業(yè)可以帶著具體的生產(chǎn)瓶頸、升級改造計劃或數(shù)字化轉(zhuǎn)型藍圖前來,獲得從生產(chǎn)流程診斷、設備選型匹配,到系統(tǒng)集成方案、數(shù)據(jù)安全策略的一對一專業(yè)咨詢服務。
- 系列高峰論壇與研討會:圍繞“食品工業(yè)4.0”、“人工智能在品控中的應用”、“供應鏈數(shù)字化追溯”、“低碳節(jié)能的智能工廠設計”等前沿議題,舉辦多場高水平論壇。演講嘉賓將包括跨國企業(yè)技術高管、知名科研院所學者及資深咨詢顧問,為與會者提供前瞻性的思想碰撞和落地實踐指導。
- 智慧工廠模擬與互動體驗區(qū):通過VR/AR技術、沙盤模型和動態(tài)演示線,直觀呈現(xiàn)一個高度自動化、信息互聯(lián)的現(xiàn)代化食品工廠全貌,讓決策者身臨其境地感受技術升級帶來的效率與效益提升。
三、 賦能產(chǎn)業(yè):驅(qū)動創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展
在信息技術咨詢服務的加持下,青島食品機械展將成為驅(qū)動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的引擎:
- 助力企業(yè)降本增效:幫助企業(yè)理解如何利用數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)計劃、降低能耗物耗、減少停機時間,從而提升整體運營效率(OEE)。
- 保障食品安全與可追溯性:展示從原材料到成品的全程數(shù)字化追溯方案,增強消費者信任,滿足日益嚴格的法規(guī)要求。
- 引領柔性生產(chǎn)與個性化定制:探討如何通過信息化改造,使生產(chǎn)線能夠快速響應市場變化,滿足小批量、多品種的消費新趨勢。
- 促進綠色制造:整合資源循環(huán)利用、包裝減量化等智能解決方案,助力行業(yè)實現(xiàn)“雙碳”目標。
四、 展望與邀請
2026中國青島食品機械展,已不僅僅是一個采購設備的市場,更是一個匯聚全球智慧、提供系統(tǒng)解決方案、規(guī)劃未來工廠的“超級智庫”和“決策平臺”。它標志著食品裝備行業(yè)從“賣單一設備”向“提供價值驅(qū)動的整體智能服務”的歷史性跨越。
我們誠摯邀請全球食品生產(chǎn)商、加工企業(yè)、包裝企業(yè)、技術開發(fā)商、投資機構(gòu)及行業(yè)同仁齊聚青島,共同參與這一融合了尖端機械、前沿信息技術與深度咨詢服務的年度盛事,共謀合作,攜手開啟食品工業(yè)智能化的新篇章。